Клубнику многие любят за ее вкус, но важен также и состав. В ней содержится множество антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ, что, несомненно, несет пользу для здоровья. Сейчас как раз начинается клубничный сезон, поэтому ниже мы расскажем, почему этой ягоды в рационе должно быть больше.
Поднимает настроение
В клубнике есть витамин B1, он же тиамин, который положительно влияет работу мозга, ускоряет мыслительную деятельность и повышает настроение. Когда он усваивается нервной системой, организм начинает активнее вырабатывать гормоны счастья, благодаря чему раздражительность и грусть уходят.
Улучшает состояние кожи
Питательный состав вместе с высоким содержанием воды в этих красных ягодах благоприятно сказываются на состоянии кожи. При регулярном употреблении выводятся токсины и шлаки, замедляются процессы старения и нормализуется pH-баланс. Именно за счет всего перечисленного клубнику часто применяют в косметологии. К примеру, если воспользоваться клубничной маской для лица, омертвевшие частички отшелушатся и кожа станет гладкой.
Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний
Благодаря магнию, калию, антиоксидантам, витамину C и эллаговой кислоте ягоды снижают уровень вредного холестерина и триглицеридов, повышают эластичность сосудов, предотвращают их закупорку. Под мудреным названием триглицеридов маскируется обычный жир, скапливающийся в проблемных местах, а его высокая концентрация в крови так же опасна, как и переизбыток холестерина.
Кроме того, клубника стабилизирует кровяное давление и тем самым уменьшает риск развития гипертонии, сердечных приступов, инсультов.
Борется с запорами
Пищевые волокна в составе ягод в сочетании с водой благоприятно воздействуют на работу кишечника. В результате облегчается прохождение еды по ЖКТ и ускоряется процесс пищеварения.
Служит натуральным противовоспалительным средством
Очищающие, противовоспалительные и мочегонные свойства клубнике придают витамин C, минералы и антиоксиданты. Они же активизируют защитную функцию иммунной системы и помогают лучшему усвоению организмом железа.
Предотвращает рак
Эллаговая кислота, о которой мы упоминали выше, является эффективной в борьбе с раковыми клетками. Она подавляет опухолевые процессы, борется со свободными радикалами, повышающими риск возникновения различных мутаций, приводящих к появлению злокачественных новообразований, а также предупреждает повреждения генов.
Ну и напоследок, эти ягоды — сокровище для худеющих, ведь мало того, что они низкокалорийны, так еще и способствуют сжиганию жиров. Если вы все еще не открыли для себя сезон клубники — самое время начинать.
