Кефир является очень полезным продуктом для здоровья. Ни для кого не секрет, что он улучшает пищеварение, но его польза намного шире. Делимся десятью причинами полюбить этот кисломолочный продукт и рассказываем, что будет с организмом человека, если пить кефир каждый день.
1. Богат пробиотиками
Всего лишь в одном стакане напитка около двух триллионов благоприятных для кишечной микрофлоры бактерий. Они помогают предотвращать запоры и прочие проблемы ЖКТ.
2. Содержит белок
Для спортсменов и худеющих очень важен белок, а в составе кефира он есть. К тому же низкая калорийность и жирность позволяют вводить его в диетический рацион.
3. Утоляет жажду
Вместе с утолением жажды этот кисломолочный продукт немного задерживает жидкость в организме, препятствуя тем самым обезвоживанию. Минеральный состав напитка подходит для того, чтобы заменить им пару стаканов простой воды в день.
4. Хорошо усваивается
При производстве кефир ферментируется, благодаря чему он намного легче усваивается организмом. Лактоза из молока в данном случае превращается в молочную кислоту, поэтому проблем желудку не доставляет.
5. Источник фосфора и кальция
Этим напитком вполне возможно восполнять недостаток полезных микроэлементов. Причем без фосфора поддержка здоровья костей и зубов одним лишь кальцием была бы недостаточной — они отлично работают в тандеме.
6. Укрепляет иммунитет
Как раз таки в кишечнике живут 70% иммунных клеток, поэтому если он работает исправно, значит и иммунитет не подведет.
7. Содержит антиоксиданты
Не зря кефир называют эликсиром долголетия, ведь именно антиоксиданты замедляют процессы старения и продлевают молодость.
8. Снижает уровень холестерина
Кисломолочные продукты благоприятно сказываются на состоянии сосудов, снижая уровень плохого холестерина в крови. За счет этого уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые является основной причиной смертности людей во всем мире.
9. Источник витаминов группы B
В составе напитка есть необходимый для нервной и кровеносной систем витамин B12, повышающий стрессоустойчивость B1, а также улучшающий состояние ногтей, волос и кожи биотин (B7).
10. Успокаивает и расслабляет
В первоначальном сырье кефира, то есть в молоке, содержится триптофан. Это вещество участвует в выработке гормонов сна, оказывая на организм релаксирующий эффект.
